Противни алюминиевые 530х325 мм перфорированый используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста которое хорошо держит форму. Противень изготовлен по европейским стандартам из пищевого алюминия толщиной 1.5 мм с перфорацией. Диаметр отверствий 3 мм. Алюминий имеет хорошую теплопроводность, что обеспечивает равномерное пропекание. У противня есть 4 борта высотой 10 мм загнутые под 45 ° углы не сварные благодаря чему пекарские листы легко складываются один в один. Размер противеня 530х325 мм позволяет использовать его для выпечки в большинстве гастрономических пароконвектоматов. Рассчитаны на рабочую температуру в 400 ° C. Производителем данного товара является польская компания Magorex.
Характеристики:
- Материал: алюминий
- Тип: перфорированый
- Диаметр отверстий: 3 мм
- Толщина: 1,5 мм
- Борта: 4 борта
- Высота бортов: 10 мм
- Угол бортов: 45 °
- Размер противень 530*325 мм
- Страна производитель: Польша