Печь конвекционная Unox XF023
- Производитель: Frosty
- Код товара: XF023
- Доступность: На складе
- ₴16 111грн.
Конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 4 уровня 460х330 (в комплекте - 4 алюминиевых противня). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260*С. Подсветка.
Печь предназначена для использования в буфетах, отделах кулинарии супермаркетов, кофейнях, и других заведениях, где уместна свежая выпечка.
Эта печь позволяет выпекать свежие булочки, пирожки, круассаны и другие кондитерские изделия, пользующиеся неизменным спросом. В маленьких кафе и отделах кулинарии она с успехом может использоваться для приготовления горячей пиццы из замороженных полуфабрикатов.
LineMicroTM представляет собой линейку компактных конвекционных печей для кондитерского производства, простых и безопасных в использовании, обеспечивающих конвейерный процесс производства, и гарантирующих при этом отменное качество.
Печь UNOXXF023 проста и надежна в эксплуатации.
Управляется печь UNOX XF023 с помощью механической панели. Используемый в данной модели режим выпечки – это конвекция при температуре от 30 до 260°С. Стеклянная дверь и подсветка дают возможность наблюдать за процессом приготовления в камере печи. Дверца оснащена двойным стеклом. Внутренне стекло обладает высокой термической инертностью. Ряд запатентованных систем и технологий реализован и в модели конвекционной печи UNOXXF023.
Использование технологии Protek.SAFE предотвращает перегрев наружного стекла дверцы. Наличие канала для рециркуляции воздуха не позволяет ему нагреваться выше 60°С и снижает теплоотдачу в окружающую среду. Этому способствует и повышенная теплоизоляция уплотнителя.
Пекарная камера изготавливается из нержавеющей стали высокого качества, устойчивой к коррозии. Конструктивно она выполнена со скругленными углами и съемными направляющими, что обеспечивает простой уход за печью.
Дверцы печи проходят испытания на более, чем 100 000 открываний и сохраняют безупречную балансировку и легкое закрытие на протяжении всего срока эксплуатации.
Производитель Unox
Страна производитель Италия
Тип парообразования Без парообразования
Тип управления Электронно-механическое
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 3.0 (кВт)
Количество вентиляторов 1 (шт.)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 4
Гарантийный срок 12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина 587.0 (мм)
Общая ширина 600.0 (мм)
Общая высота 472.0 (мм)
Вес 22.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Комплектация Противни
Расстояние между уровнями 75.0 (мм)
Ширина 460.0 (мм)
Длина 330.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 260.0 (град.)