Печь пароконвекционная Unox XFT133

  • Производитель: Frosty
  • Код товара: XFT133
  • Доступность: На складе
  • ₴21 332грн.

Конвекционные печи с пароувлажнением линия LineMiss Touch.
Печь конвекционная Unox XFT133 с ручным увлажнением. Кнопка подачи воды в камеру. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Макс. температура 260*С. Подсветка. Не требует стационарного подключения к водопроводу. Мощность 3 кВт, 220 В. Габариты 600х655х509 мм, вес 31 кг. Для установки подходит Подставка  к печам Unox XF.
Система AIR.PLUS, специально разработанная UNOX, обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри камеры печи. По окончании выпечки продукт имеет равномерный колер и его внешний вид остается неизменным в течение нескольких часов. Кроме того, обеспечивается равномерность готовки как во всех точках одного противня, так и на всех противнях.
Система парообразования STEAM.PLUS позволяет получать пар в камере готовки при температуре от 90°C до 260°C. Подача влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней корочки.
В печах LineMiss™ Dynamic и Matic подача влажности в камеру готовки может быть установлена посредством программы выпечки. В печи LineMiss™ Manual Humidity подача влажности в камеру готовки осуществляется путем нажатия кнопки на панели управления.
Производитель  Unox
Страна производитель Италия
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управления Электронно-механическое
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 3.0 (кВт)
Количество вентиляторов 1 (шт.)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 4
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина 655.0 (мм)
Общая ширина 600.0 (мм)
Общая высота 509.0 (мм)
Вес 22.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Комплектация Противни
Расстояние между уровнями 75.0 (мм)
Ширина 460.0 (мм)
Длина 330.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 260.0 (град.)